Restauranteigenaren selecteren obers en serveersters meestal nog steeds op de ouderwetse manier: een personeelsmanager bekijkt papieren cv's en probeert te bepalen wie de klus het beste aankan.
Zoek je een baan in de bediening - als ober, kelner of serveerster - dan moet je in je cv duidelijk aantonen over welke kennis en ervaring je beschikt.
Dan hoort die informatie zeker thuis in je cv. We laten je zien hoe je als ober/serveerster een overtuigend cv kunt schrijven en geven je uiteraard een voorbeeld cv ter inspiratie.
Je persoonlijk profiel op je cv is de geschreven versie van wat de klant ziet: een lachend gezicht, klaar om de gasten zich thuis te laten voelen.
Het is ook de plek om je expertise te laten zien aan een restaurantmanager die een gedisciplineerde, gemotiveerde en geduldige ober nodig heeft - pronto!
Het profiel moet jouw sterkste eigenschappen benadrukken en tegelijkertijd belangrijke feiten vermelden. Enkele voorbeeldvragen die je in de schrijfmodus zetten:
Wat je grootste kracht als ober/serveerster ook is, vermeld het in de profielschets op je curriculum vitae.
Professionele en enthousiaste serveerster met meer dan vier jaar ervaring met het serveren van maaltijden in drukke restaurants. Bedreven in het leveren van eersteklas service, wat bijdraagt aan de positieve reputatie van eetgelegenheden en tevreden, terugkerende gasten. Een energieke persoonlijkheid die kan multitasken en goed kan werken onder druk. Uiterst klantgericht en dienstverlenend, altijd bereid tot meedenken over en bijdragen aan de bedrijfsdoelen.
De werkervaring op je cv laat managers zien dat jij als ervaren ober/serveerster weet hoe je leiding moeten nemen en klanten tevreden moeten houden.
Maak een lijst van je ervaringen in omgekeerde chronologische volgorde, dus met je laatste baan bovenaan. Omschrijf je taken zo concreet mogelijk en licht je werkzaamheden toe met feiten en cijfers.
Serveerster, Het Wapen van Heesch, Heesch
februari 2018 - heden
Serveerster, Thuis bij Moeke, Herpen
maart 2017 - februari 2018
Barista & kassamedewerker, The Village, Nijmegen
juni 2016 - maart 2017
Of je nu een formele opleiding hebt gevolgd of net begint met je eerste bijbaan, dit gedeelte draait om leergierigheid tonen.
Het cv-onderdeel Opleiding van je cv gaat erover dat je als medewerker bediening laat zien dat je bereid bent om te leren en je te verbeteren. Obers, kelners en serveersters hebben vaak geen formele opleiding op het gebied van gastvrijheid nodig, aangezien zij de meeste taken en verantwoordelijkheden tijdens het werk kunnen aanleren.
Maar als je wél een opleiding hebt gedaan in de richting van toerisme, hospitality management, horeca of foodservice, kan dit een grote bonus zijn. Vooral wanneer je op zoek bent naar een baan op een hoger niveau.
Zelfs als je geen diploma hebt in een gerelateerd vakgebied, kan het geen kwaad om op je cv te laten zien dat je gestudeerd hebt. Ben je vers uit de schoolbanken en moet jouw sollicitatie als ober/serveerster leiden tot je allereerste baan? Of studeer je nog en solliciteer je naar een bijbaan? Vermeld dan zeker je middelbare school en/of je huidige studie.
PABO, HAN Nijmegen
2017 - heden
Dominicus college Nijmegen
2011 - 2017
Vwo economie en maatschappij
In de horeca moet je goed kunnen omgaan met mensen. De ene klant wil een snelle kop koffie en weer door, de andere klant is van plan de hele ochtend op jouw terras door te brengen. En waar de ene klant hoge eisen stelt aan de schuimkraag op een biertje, wil de andere klant liever een gezellig kletspraatje met je maken.
Laat in het onderdeel vaardigheden op je cv zien dat jij met mensen kunt omgaan. Maak een mix van harde en zachte vaardigheden en laat je persoonlijke eigenschappen stralen.
Voorbeelden zijn: betrouwbaar, eerlijk, hardwerkend, attent, efficiënt. Laat werkgevers zien dat je de aangeboren kenmerken van een ober/serveerster hebt.
Het is vooral slim om je op dit gedeelte te concentreren als je net begint als ober en nog niet zo thuis bent in de harde vaardigheden die je pas onder de knie krijgt door werkervaring op te doen.
De restaurantmanager zal ook willen weten welke harde vaardigheden je in de vingers hebt. Denk aan koffie maken als een volleerd barista of werken met complexe bestelsystemen.
Gebruik je cv om je toekomstige werkgever te laten zien welke specifieke vaardigheden je beheerst.
Voor een ober/serveerster is een strak en eenvoudig vormgegeven cv een must. Of je nu een beginnende ober of een ervaren serveerster bent, met een aantrekkelijk cv straal je uit dat je een professional bent.
Het is niet nodig om uit de band te springen met allerlei creatieve elementen, opvallende kleuren en originele afbeeldingen. Een restauranteigenaar is op zoek naar iemand die efficiënt en met een grote glimlach zijn gasten kan bedienen.
Met een vooraf ontworpen template maak je snel een mooi opgemaakt cv. CVster.nl biedt je tientallen templates in meerdere categorieën. Kies een sjabloon, vul je gegevens in en solliciteer. Succes!
Nog meer inspiratie nodig? Bekijk al onze cv-voorbeelden.